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Perspectivas
Velada Gastronómica Exclusiva: Un Preámbulo Inolvidable al Festival Ñam Ñam
Velada Gastronómica Exclusiva: Un Preámbulo Inolvidable al Festival Ñam Ñam
Antes del muy anticipado Festival Ñam Ñam, Infinito Delicias en Madrid acogió una cena única, reuniendo a figuras destacadas del arte y la cultura. Bajo la dirección del chef Gerardo David Bracho, los asistentes disfrutaron de un menú degustación centrado en vegetales de temporada y sabores mediterráneos, celebrando la sostenibilidad y la innovación culinaria en un ambiente artístico.
La Evolución Culinaria en Lasarte: Un Legado Compartido
La Evolución Culinaria en Lasarte: Un Legado Compartido
Este artículo celebra los 20 años de excelencia del restaurante Lasarte en Barcelona, destacando la singular fusión de la visión de Martín Berasategui y el toque distintivo de Paolo Casagrande. Se resalta la evolución del establecimiento, el compromiso de su equipo y su propuesta gastronómica que sigue cautivando a comensales tanto locales como internacionales, consolidándose como un referente de la alta cocina.
Zaragoza: Centro Global de Garnacha y Epicentro de la Gastronomía Sostenible
Zaragoza: Centro Global de Garnacha y Epicentro de la Gastronomía Sostenible
Zaragoza se ha consolidado como un referente mundial, celebrando su reconocimiento como Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO y Capital Mundial de la Garnacha. La II Feria Internacional de la Garnacha y la Gastronomía Sostenible destaca la evolución de esta variedad de uva y la importancia de la comunicación, el diseño y la marca para proyectar la identidad vitivinícola aragonesa a nivel global.
Experiencias culinarias únicas: Two Many Chefs regresa a la azotea de The Hat
Experiencias culinarias únicas: Two Many Chefs regresa a la azotea de The Hat
Madrid acoge nuevamente el evento gastronómico efímero 'Two Many Chefs' en la azotea del hotel The Hat, en La Latina. Este junio, chefs innovadores de la ciudad crearán menús exclusivos para solo 60 comensales por noche, ofreciendo una oportunidad irrepetible de disfrutar de la alta cocina con vistas impresionantes al atardecer madrileño.
La Academia Internacional de Gastronomía Anuncia sus Prestigiosos Premios 2026
La Academia Internacional de Gastronomía ha revelado los ganadores de sus Premios 2026, destacando a figuras y proyectos que sobresalen en la gastronomía global. Entre los galardonados, el equipo de Disfrutar recibió el Grand Prix Exceptionnel, mientras que Vicky Sevilla fue reconocida como Chef del Futuro. También se premió a Israel Ramírez como Sommelier, Alexis García como Chef Pastelero, y a la obra 'De ida y vuelta' de Rosa Tovar por su literatura gastronómica. El documental 'El mago del vino', sobre Raúl Pérez, ganó el Premio Multimedia, reafirmando la influencia y el talento español en la escena culinaria internacional.
McDonald's Une el Fútbol y el Coleccionismo en su Campaña para el Mundial 2026
McDonald's lanza una ambiciosa campaña para el Mundial 2026, combinando la pasión por el fútbol con el coleccionismo. La iniciativa incluye menús temáticos, envases especiales, vasos exclusivos con leyendas del fútbol y una colección de peluches Squishmallows en sus Happy Meals, celebrando así el espíritu mundialista y fortaleciendo su vínculo con este deporte a nivel global.
Velada Gastronómica Exclusiva: Bad Bunny y Marta Ortega en el Restaurante Bascoat de Madrid
Antes de sus conciertos en Madrid, Bad Bunny fue visto cenando discretamente en Bascoat, un restaurante vasco de alta cocina, junto a Marta Ortega, presidenta de Inditex, y un selecto grupo de invitados. Este encuentro secreto en uno de los "Mejores Nuevos Restaurantes de 2024" eleva el perfil del local y destaca su propuesta culinaria innovadora que fusiona la tradicin vasca con toques franceses y una exquisita seleccin de productos.
Estrella Damm y TwoJeys Lanzan el "BELT OPENER": El Accesorio Imprescindible del Verano
Estrella Damm y TwoJeys se unen para presentar el 'BELT OPENER', un cinturón de edición limitada que no solo redefine el estilo urbano, sino que también integra un práctico abridor de cervezas. Esta innovadora colaboración combina la estética de Las Vegas y Palm Springs con el espíritu mediterráneo, ofreciendo un accesorio funcional y chic para los amantes de la moda y la cerveza. Disponible por 105€, promete ser el objeto de deseo de la temporada.
Playing Solo presenta el menú de primavera-verano: una fusión japonesa con maridaje sin alcohol
El restaurante Playing Solo, bajo la dirección de Luis Caballero, desvela su propuesta culinaria para la temporada primavera-verano, que invita a un viaje sensorial a través de la tradición japonesa. El menú, servido en delicada vajilla de cerámica, destaca por el uso de ingredientes frescos de proximidad y la introducción de un innovador maridaje sin alcohol, elaborado con kombuchas y mocktails artesanales. Una experiencia gastronómica que fusiona el respeto por el producto local con la maestría de la cocina nipona.
Hennessy Club: Un Viaje a Puerto Rico en Madrid con Bad Bunny
Hennessy ha recreado la vibrante atmósfera de Puerto Rico en Madrid con su exclusivo 'Hennessy Club', una experiencia diseñada para el tour de Bad Bunny. Este espacio ofrece una inmersión cultural con cócteles temáticos, juegos tradicionales y música, transportando a los asistentes a la esencia caribeña antes de cada concierto. Es una celebración de la música, la cultura y la conexión comunitaria.